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营养强化剂济南亚西亚一水甜菜碱 格
物品单位 价格 品牌
千克 23 湖北裕盈
  • 发布日期: 2019-12-20
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 见包装
品牌 湖北裕盈
英文名称 ystcj
型号 食品级
外观 白色
别名 一水甜菜碱
CAS编号
分子式 见包装
有效物质含量 99
主要营养成分 一水甜菜碱

食品级甜菜碱生产厂家 一水甜菜碱 无水甜菜碱价格

名称:甜菜碱
规格:99.8


简介:甜菜碱是一种碱性物质,具有强烈的吸湿性能,所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理,其分子结构、应用效果与甜菜碱无明显差别,
性状:易吸潮的鳞状或棱状结晶,热至310°左右分解,味甜。极易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇。经浓氢氧化钾溶液的分解反应,能生成三甲氨,具有吸湿性,极易潮解,并释放出三甲氨。耐高温。


包装规格:1kg/包,25kg/桶(内双层塑料袋,外纸板桶)。


保质期:2年
保存方法:干燥阴凉处密封保存。

甜菜碱简介:

甜菜碱的学名为三甲基甘氨酸,为白色鳞状或棱状结晶粉末,有轻微特征气味(甜味),化学式为

  

,分子量117.15,熔点293(分解),溶解度(20)160g/100G水。甜菜碱分子具有三个有效甲基,呈中性,熔点高达200,极易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇。经浓氢氧化钾溶液的分解反应,能生成三甲胺,具有吸湿性,极易潮解,并释放出三甲胺。耐高温。常温下容易吸湿潮解,保湿性强。


   甜菜碱是一种碱性物质,具有强烈的吸湿性能,所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理,其分子结构、应用效果与甜菜碱无明显差别,属于化学合成的等同物。


      甜菜碱用于固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。


应用领域

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。


 甜菜碱包装和贮存条件:


   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。


   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

联系方式
手机:18972003131
电话:0717-6288118
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