柠檬酸钠性能：又称枸橼酸钠,柠檬酸三钠.中文别名 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠二水合物; 枸橼酸钠二水合物;柠檬酸钠二水合物。无色晶体或白色结晶粉末。味咸，并有清凉感。易溶于水及甘油,难溶于醇类及其他有机溶剂.有潮解性,在热空气中有风化性.150℃以上失去结晶水并分解.

     柠檬酸钠用途：

柠檬酸钠在化学上是优良的螯合剂/络合剂,在工业上对柠檬酸钠的应用都是利用此一特性.

在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。

柠檬汁中含有大量柠檬酸，柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。所以可以起抗凝血作用。

在临床上采取新鲜血液时,需要加入一些消毒过的柠檬酸钠或草酸钠,就能起到防止血液凝固的作用,所以柠檬酸钠和草酸钠被称为抗凝血剂。

　作用和用途在食品、饮料工业中用作风味剂 在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中，可替代作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和等。

汁中含有大量，柠檬酸与结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗和心肌梗死。所以可以起抗凝血作用。

　　在临床上采取新鲜血液时,需要加入一些消毒过的柠檬酸钠或,就能起到防止血液凝固的作用,所以柠檬酸钠和草酸钠被称为抗凝血剂。

　　贮存于避光、密封、干燥阴凉处贮存。

　　质量标准BP93、BP98、E331、USP24、企业标准

    包装内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25KG