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氨基酸华阳L-半胱氨酸碱 格
物品单位 价格 品牌
千克 140 湖北裕盈
  • 发布日期: 2019-12-19
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 氨基酸
EINECS编号 见包装
品牌 湖北裕盈
英文名称 banguangansuanjian
型号 食品级
外观 白色
别名 半胱氨酸碱
CAS编号
分子式 见包装
有效物质含量 99
主要营养成分 半胱氨酸碱

分子式:H-Cys-OH HCl


英文名称:H-Cys-OH HCl


别名名称:L-半胱氨酸盐酸盐 L-半胱氨酸盐酸盐水合物 Α-氨基-Β-巯基丙酸盐酸盐 盐酸L-半胱氨酸 孚氨基酸 L-无水巯基丙氨酸盐酸盐 L-Cysteine hydrochloride Cysteine HClC3H7NO2S·HCl·H2O


分子量:175.64



无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味,熔点175℃(分解)发。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7,0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于*、丙酮、苯等。具有还原性,有抗氧化和防止非酶褐变的作用。


L-半胱氨酸还广泛应用于食品添加剂(香精、香料)中。 

联系方式
手机:18972003131
电话:0717-6288118
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