物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 8 | 湖北裕盈 |
- cas:50-70-4
- 发布日期: 2019-12-17
- 更新日期: 2023-05-31
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 湖北裕盈 |
英文名称 | Sorbitol |
型号 | 食品级 |
别名 | 山梨糖醇 |
CAS编号 | 50-70-4 |
分子式 | 见包装 |
有效物质含量 | 99 |
产品详情
Product details
山梨醇
固体山梨醇:
固体山梨醇为白色结晶性粉末,符合《食品添加剂结晶山梨醇》Q/STY001-2008 标准,有清凉甜味,甜度为蔗糖的70%,能量为12.5KJ/g,极易溶于水。山梨醇热稳定性较好,有保香作用,属于无糖功能性甜味剂,是重要的功能性食品基料,可用于无糖糖果、糕点、鱼糜、饮料做甜味剂、保湿剂;用于水产品的保鲜剂,结合自由水,抑制细菌繁殖,稳定蛋白质,保持水产品原有的色香味。由于无糖,用作糖尿病、胆囊炎、肥胖病患者无糖甜味剂;,可健齿防龋,可用于食品制品等可作为糖尿病和肥胖病人专用甜味剂,还可改善肠道环境,具有润肠通便作用,对于治疗老年便秘和预防高血压具有明显效果。因其特殊的清凉感,是口香糖的 原料;此外还可作表面活性剂、粘合剂、纸张的防干燥剂,烟草行业作水份 控制剂;聚醚多元醇的起始剂,因其性能与甘油相似可替代甘油生产醇酸树脂。
液体山梨醇:
特性: 山梨醇为无色透明粘稠状液体,略有甜味,商品山梨醇有医药级、食品级、日化级三种级别。山梨醇可广泛用于医药、轻工、食品、化工等行业。医药行业主要用作 生产维生素C的原料,轻工行业用作表面活性剂的原料,山梨醇具有良好的保湿性能,可代替甘油用于牙膏、卷烟、化妆品生产中用作保湿剂;用食品工业中,山梨 醇是一种甜味剂,具有吸湿性,防止食品干裂,保持新鲜柔软;不引起血糖升高,可作为甜味剂和营养剂生产糖尿病人的专用食品;在浓缩牛奶中加入山梨醇可延长 保存期,对鱼肉酱、果酱蜜饯有明显的稳定和长期保存的作用,能改善香肠的色香味;化学工业中的应用,山梨醇脂肪酸类代替胡麻油,山梨醇松香酯是常用建筑涂 料的原料。
用途:山梨醇可广泛用于医药、轻工、食品、化工等行业。
包装:25kg/袋,250公斤的塑料桶。