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金丹乳酸钙营养强化剂
物品单位 价格 品牌
千克 12 湖北裕盈
  • 发布日期: 2019-12-16
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 见包装
品牌 湖北裕盈
型号 食品级
外观 白色粉末
别名 乳酸钙
CAS编号
分子式 见包装
有效物质含量 99
产品英文名称 rusuangai
主要营养成分 乳酸钙

产品详情

Product details



   乳酸钙

英文名: Calcium lactate

分子式: 2(C3H5O3).Ca

分子量: 218.22

CAS登录号: 814-80-2

含量::98.0%-101.0%

特性:白色颗粒或粉末

溶解性:溶于冷水,易溶于热水,不溶于乙醇、

功能作用:

由于具有呈中性、易溶解、口感好、易吸收等优点,乳酸钙是一种良好的钙源。

 

食品中的应用:在食品中,除了促进生长发育等营养功能外,乳酸钙还可作为稳定剂、缓冲剂、面团调节剂改善风味和口感,提高诸如糖果、糕点、奶粉、酸奶等食品和饮料的质量。乳酸钙还可增强抗氧化性,防止水果和蔬菜的褪色等。

 

农业饲料应用:饲料中,乳酸钙用于控制饲料中内菌的改变,喂养牛羊可提高产奶量。添加于家禽饲料可使蛋壳硬度加大、破碎减少。


乳酸钙,分子式:( CH3CHOHCOO)2Ca·5H2O 分子量:308.3 。为白色颗粒或粉末,无异味,口尝味苦。微有风化性,易溶于热水,不溶于乙醇、氯仿。具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好,广泛应用于乳制品、饮料、食品保健品等领域。

联系方式
手机:18972003131
电话:0717-6288118
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