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辽宁腾缘葡萄糖酸亚铁营养强化剂
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 24 | 湖北裕盈 |
- 发布日期： 2019-12-16
- 更新日期： 2023-03-21
产品详细说明
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| EINECS编号 | 见包装 |
| 品牌 | 湖北裕盈 |
| 英文名称 | pttsyt |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 黄绿色 |
| 别名 | 葡萄糖酸亚铁 |
| CAS编号 | |
| 分子式 | 见包装 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸亚铁 |
产品详情
Product details
葡萄糖酸亚铁简介：
| 型号：pt-3 | 主要营养成分：葡萄糖酸亚铁 | 品牌：康之源 |
| 外观：黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒 | 含量：95.0（％） | 有效物质含量：95.0（％） |
| 产品规格：25kg | 保质期：12个月 | 主要用途：铁补充剂 |
分子式：C12H22FeO14·2H2O 分子量：482 铁元素含量：11.5
性状黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒，稍有焦糖似的气味，水溶液加葡萄糖可使其稳定，易溶于水（10g/100ml温水），几乎不溶于乙醇，5水溶液对石蕊呈酸性。
制法由葡萄糖酸钡或钙的热溶液与硫酸亚铁反应而得。
质量指标：YY0035-91
项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
含量（干基） | 95 | 干燥失重 | 6.510 |
砷（以As计） | 3ppm | 汞 | 3ppm |
氯化物 | 0.07 | 草酸试验 | 阴性 |
三价铁盐 | 2 | 还原性试验 | 阴性 |
适用说明葡萄糖酸亚铁生物利用率高，在水中溶解性好，风味平和无涩味。作为营养增补剂（铁质强化剂），广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、保健食品等，另外还可作为色素助剂，用于黑橄榄时，可在装罐时保持其色泽和质构。
