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华阳L-半胱氨酸碱
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 140 | 湖北裕盈 |
- 发布日期: 2019-12-14
- 更新日期: 2022-12-12
产品详细说明
主要用途 | 氨基酸 |
EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 湖北裕盈 |
英文名称 | bgasj |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色 |
别名 | 半胱氨酸碱 |
CAS编号 | |
分子式 | 见包装 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 半胱氨酸碱 |
食品级L-半胱氨酸厂家直销 营养强化剂半胱氨酸
别 名: L-а-氨基-b-巯基丙酸
英文 名: L-Cysteine
分子 式: C3H7NO2S
分子 量: 121.16
法定编号(CAS):52-90-4
EINECS号: 200-158-2
性 状:半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末,溶于水,微有臭,难溶于乙醇,不溶于 等有机溶剂。熔点240,单斜晶系。半胱氨酸为含硫氨基酸,属非必需氨基酸,在生物体内,由蛋氨酸的硫原子与丝氨酸羟基氧原子相置换,经由胱硫醚而合成,从半胱氨酸出发可生成谷胱甘肽。半胱氨酸对酸稳定,而在中性及碱性溶液中易氧化生成胱氨酸。
半胱氨酸主要用于食品添加 医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。
饲料添加剂
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。