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华阳L-蛋氨酸氨基酸
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥34 /千克
- ≥25¥32 /千克
- 品牌:湖北裕盈
- 发布日期: 2019-12-14
- 更新日期: 2023-08-21
产品详请
主要用途 | 氨基酸 |
EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 湖北裕盈 |
英文名称 | danansuan |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色 |
别名 | 蛋氨酸 |
分子式 | 见包装 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 蛋氨酸 |
产品详情
Product details
物化性质1、比旋光度:+23.51°;2、含量:99.93;3、PH值:5.95(1水溶液);4、干燥失重:0.05;5、重金属(以Pb计):0.001;6、透光率:99.6;7、灼烧残渣:0.04;8、氯化物(以Cl计):0.02;9、硫酸盐(以SO4计):0.02;10、砷盐:0.0001;11、铁:0.001;12、[NH4+]:0.02;13、其他氨基酸:No detect
L-蛋氨酸学名甲硫基丁氨酸。是必需的氨基酸之一。
白色薄片状结晶或结晶性粉末,有特异的气味。
分子量149.21。
DL-蛋氨酸(消旋体)熔点281(分解)。相对密度1.340。溶于水、稀酸和稀碱液,微溶于95乙醇,不溶于。L-蛋氨酸(左旋体)熔点280281(分解)。溶于水和热稀醇。不溶于无水乙醇、、石油醚、苯和。
D-蛋氨酸(右旋体)熔点273(分解)。溶于水、稀酸和碱,极微溶于醇,不溶于醚。
D-蛋氨酸和L-蛋氨酸都是有效的生成促进剂,这是由于D-蛋氨酸在生物体内能转变成L-蛋氨酸。
因此合成的DL-蛋氨酸不需要析分而直接应用。蛋氨酸是动物体的必需氨基酸,是构成蛋白质的组成之一。
它不能在动物体内合成,必须以氨基酸或蛋白质的形式从体外供给。
蛋氨酸是重要的饲料添加剂(营养强化剂)。在食品方面主要与甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、谷氨酸等氨基酸配合做调味剂。