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华阳L-蛋氨酸氨基酸
物品单位 价格 品牌
千克 32 湖北裕盈
  • 发布日期: 2019-12-14
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 氨基酸
EINECS编号 见包装
品牌 湖北裕盈
型号 食品级
外观 白色
别名 蛋氨酸
CAS编号
分子式 见包装
有效物质含量 99
产品英文名称 danansuan
主要营养成分 蛋氨酸

产品详情

Product details

物化性质1、比旋光度:+23.51°2、含量:99.933PH:5.95(1水溶液)4、干燥失重:0.055、重金属(Pb)0.0016、透光率:99.67、灼烧残渣:0.048、氯化物(Cl)0.029、硫酸盐(SO4)0.0210、砷盐:0.000111、铁:0.00112[NH4+]0.0213、其他氨基酸:No detect
L-蛋氨酸学名甲硫基丁氨酸。是必需的氨基酸之一。

白色薄片状结晶或结晶性粉末,有特异的气味。

分子量149.21

DL-蛋氨酸(消旋体)熔点281(分解)。相对密度1.340。溶于水、稀酸和稀碱液,微溶于95乙醇,不溶于。L-蛋氨酸(左旋体)熔点280281(分解)。溶于水和热稀醇。不溶于无水乙醇、、石油醚、苯和。

D-蛋氨酸(右旋体)熔点273(分解)。溶于水、稀酸和碱,极微溶于醇,不溶于醚。


D-蛋氨酸和L-蛋氨酸都是有效的生成促进剂,这是由于D-蛋氨酸在生物体内能转变成L-蛋氨酸。

因此合成的DL-蛋氨酸不需要析分而直接应用。蛋氨酸是动物体的必需氨基酸,是构成蛋白质的组成之一。

它不能在动物体内合成,必须以氨基酸或蛋白质的形式从体外供给。

蛋氨酸是重要的饲料添加剂(营养强化剂)。在食品方面主要与甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、谷氨酸等氨基酸配合做调味剂。


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