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河北兴润抗坏血酸棕榈酸酯抗氧化剂
物品单位 价格 品牌
千克 175 湖北裕盈
  • 发布日期: 2019-12-13
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 抗氧化剂
EINECS编号 见包装
品牌 湖北裕盈
型号 食品级
别名 抗坏血酸棕榈酸酯
CAS编号
分子式 见包装
有效物质含量 99
产品英文名称 khxszlsz

产品详情

Product details

中文别名:维生素C 棕榈酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸

  • 分 子 式:C22H38O7
    含    量:98

  • C A S号 :137-66-6
    产品特点:
        抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部生理活性,是一种高效的抗氧化剂 和氧自由基清除剂,被世界卫生组织(WHO)食品
        添加剂委员会评定为营养、高效、使用安全的食品添加剂,是我国可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,用于食品 可起到
        抗氧化、食品(油脂)护色、强化维生素C等功效。
    配   料:
        抗坏血酸棕榈酸酯
    使用方法:1.将本品加入油中加热溶解,或用乙醇溶解,配制成5的抗氧化剂溶液,然后按比例添加到食品中。   
                    2.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等,可将本品加入食品配料中,混合均匀即可。
    使用范围:(具体见GB 2760及历年增补)
       食品添加方面:抗氧化剂;护色剂,用于保护易氧化天然色素(如辣椒红素,番茄红素,胡萝卜素,叶黄素等等);作为脂溶性抗氧化剂使用,适宜在动、植物油脂 及多类食品中使用,如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物
        油有显着效果; 乳类*制品,防止*乳品氧化耗败;油炸制品,防止脂质酸败,延长货架期等(如方便面,薯片,煎鱼,煎烤肉制品类等)
    建议用量:
        常见食品中FAO/WHO的建议用量表

    允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量(g/kg)
    *食品罐头抗氧化,营养强化0.2
    即食谷物,包括碾轧燕麦(片)抗氧化0.2
    *即饮制品抗氧化0.01
    孕产妇(乳母)配方食品抗氧化0.2
    婴幼儿断奶期食品抗氧化0.05(以脂肪中抗坏血酸计)
    *配方食品、较大*和幼儿配方食品抗氧化0.05(以脂肪中抗坏血酸计)
    面包抗氧化0.2
    方便米面制品抗氧化0.2
    脂肪,油和乳化脂肪制品抗氧化0.2
    乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品抗氧化0.05(以脂肪中抗坏血酸计)
    人造奶油、氢化植物油抗氧化

联系方式
手机:18972003131
电话:0717-6288118
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