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东大苯甲酸钠防腐剂
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 12 | 湖北裕盈 |
- 发布日期： 2019-12-13
- 更新日期： 2023-03-20
产品详细说明
| 主要用途 | 防腐剂 |
| EINECS编号 | 扛不住 |
| 品牌 | 湖北裕盈 |
| 英文名称 | benjiasuanna |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 苯甲酸钠 |
| CAS编号 | |
| 分子式 | 见包装 |
| 有效物质含量 | 99 |
产品详情
Product details
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产品名称：苯甲酸钠
别 称：安息香酸钠
CAS 号：532-32-1
水 溶 性：易溶于水
外 观：鳞片状或针状结晶
概述：苯甲酸钠是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛味。也称安息香酸钠，相对分子质量144.12。在空气中稳定，易溶于水，其水溶液的PH 值为8，溶于乙醇。苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂，但它的抗菌有效性依赖于食品的PH 值。随着介质酸度的增高其杀菌、抑菌效力增强，在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。其防腐的最适PH 值为2.5~4.0。
