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明月/罗盖特甘露糖醇甜味剂
物品单位 价格 品牌
千克 26 湖北裕盈
  • cas:69-65-8
  • 发布日期: 2019-12-12
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 见包装
品牌 湖北裕盈
型号 食品级
别名 D-甘露醇
CAS编号 69-65-8
分子式 C6H14O6
有效物质含量 99
产品英文名称 D-Mannitol

甘露醇是山梨糖醇 的同分异构体,两种醇类物质的二号碳原子上羟基朝向不同,分子式 是C6H14O6,分子量为182.17。易溶于水,为白色透明的固体,有类似蔗糖的甜味。

理化性质

白色针状结晶体

英文别名:DL-Mannitol; Hexahydroxyhexane; D-Mannitoll; hexitol; L-altritol[1] 

分子式:C6H14O6

分子量:182.17

CAS No.:69-65-8

EINECS号: 201-770-2;200-711-8 [1] 

熔点166

相对密度 1.52,1.489(20℃)

沸点290-295℃(467kPa)。

酸度:0.2

主要用途

医药应用

甘露醇在医药上是良好的利尿剂,降低颅内压、眼内压及治疗药、脱水药、食糖代用品、也用作药片的赋形剂及固体、液体的稀释剂 。

甘露醇注射液 (Injectio Mannitou)作为高渗降压药,是临床抢救特别是脑部疾患抢救常用的一种药,具有降低颅内压药物所要求的降压快准确的特点。甘露醇进入体内后能提高血浆渗透压,使组织脱水,可降低颅内压和眼内压,从小球滤过后,不易被上球重吸收,使尿渗透压增高,带出大量水份而脱水,用于颅脑外伤、脑瘤 、脑组织缺氧引起的水肿 ,大面积烧伤后引起的水肿,功能衰竭引起的腹水青光眼。并可早期急性功能不全。[3] 

作为片剂 用赋形剂,甘露醇无吸湿性,干燥快,化学稳定性好,而且具有爽口、造粒性好等特点,用于药、抗菌药 、抗组织胺 药以及维生素 等大部分片剂。此外,也用于醒酒药、口中清凉剂等口嚼片剂。

甘露醇虽可被人的胃肠所吸收,但在体内并不蓄积。被吸收后,一部分在体内被代谢,另一部分从尿中排出;

甘露醇因溶解时吸热,有甜味,对口腔 有舒服感,故更广泛用于醒酒药、口中清凉剂等咀嚼片的制造,其颗粒型专作直接压片的赋形剂。

食品领域

在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性 最小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖 、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。经氢溴酸 反应可制得二溴甘露糖醇。

也可用作患者用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂 。[3] 

工业生产

以甘露醇为起始剂加压而制成的聚甘露醇-醚广泛应用于塑料行业中,以聚甘露醇-氧化丙烯 醚为基的硬质聚氨酯泡沫塑料 耐油性、耐热氧化性以及尺寸稳定性均较好,耐热度更是高达180℃。

在精细化工行业 中,由硬脂酸 与甘露醇酯化反应 制得硬脂酸甘露醇酯用途广泛:作为食品乳化剂 、分散剂 可广泛用于糕点、糖果、饮料等,同时亦作涂料、纺织、日化及医药等工业的乳化剂 和分散剂。

此外,甘露醇还用于制松香 酸酯及人造甘油树脂、、(硝化甘露醇 ),在塑料工业中用作聚氯乙烯 的增塑剂 ,在化妆品 中作保湿剂 等。在化学分析中用于硼 的测定,在生物检测上用作细菌培养剂等。

甘露醇(约7%)经常用来防止制酸剂氢氧化铝 悬浮液的增稠,亦有建议将它用作软胶囊的增塑料。颗粒甘露醇流动性好,加入到其它不易流动的物质内,可改进其流动性,但加入量不能超过其他物质浓度25%(重量)。


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