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P116-葡萄糖氧化酶-9001-37-0

葡糖氧化酶（Glucose Oxidase，GOD）是食品工业中一种重要的工业用酶， 

广泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脱氧、面粉改良、防止食品褐变等方面，

 在食品快速检测及生物传感器上也有广泛应用。

GOD广泛分布于动植物和微生物体内。

由微生物生长繁殖快、来源广，是生产GOD的主要来源，主要生产菌株为黑曲霉和青霉。

葡萄糖氧化酶-9001-37-0

中文名 葡糖氧化酶

英文名 Glucose Oxidase  简称 GOD

别    称 葡萄糖氧化酶 

分子量 150000左右 

CAS 9001-37-0 EINECS 232-601-0 

熔    点 40~60℃ 

水溶性 溶于水，几不溶于乙醇，氯仿和乙mi。

外    观 类白色或淡黄色粉末

酶活力 高活力≥10000U/g 中等活力≥2800U/g 低活力≥350U/g

干燥失重≤8.0% 重金属＜10ppm

温度：最适温度 20℃~35℃  有效温度 20℃~50℃

PH值：最适PH 5.0~6.0  有效PH 4.0~6.5

应    用 广泛应用于食品、饲料、医药等行业 。 

安全性  对人体无毒、无副作用 。

饲料添加剂 消耗氧气,改善肠道厌氧环境,抑制霉菌、大肠杆菌、沙门氏菌等

有害菌的生长和繁殖，增强动物抗体生长和增强抵抗力;

改善肠道胃酸环境,促进营养物质消化吸收。

包装 25KG/纸板桶

防潮、避光、密封、低温（0-10℃）保存

酶在保存中有一定的酶活损失，

在10℃保存酶活损失5-10%/6个月，

常温保存酶活损失10-15%/6个月。