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中瑞/兄弟烟酸批发零售价格
物品单位 价格 品牌
千克 87 湖北裕盈
  • 发布日期: 2019-12-10
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 维生素
EINECS编号 见包装
品牌 湖北裕盈
型号 食品级
外观 白色
别名 维生素b3
CAS编号
分子式 null
有效物质含量 99
产品英文名称 yansuan
主要营养成分 维生素b3

中文名称 烟酸

英文名 Nicotinic acid

别名 Niacin; Vitamin PP; 3-Pyridinecarboxylic acid; 3-Carboxypyridine

中文别名吡啶-3-甲酸;尼可酸;烟酸碱;尼克酸;尼亚生;尼古丁酸;维生素PP

分子式 C6 H5NO2

分子量 123.11

CAS 登录号 59-67-6

烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定,酸、碱、yang、光或加热条件下不易被破坏;在高压下,120,20min也不被破坏。

熔点236,1克该品溶于60ml水,易溶于沸水和沸醇,不溶于丙二醇、和碱溶液,不溶于及脂类溶剂。能升华,无气味,微有酸味。

用途:常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药原料等


1.奶制品:牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等;
2.饮料:咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等;
3.糖果糕点:糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等;
4.其他:保健食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。
在我国,低聚果糖除可单独作为保健食品销售外,还可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中。


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