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江西凯泰TBHQ批发零售价格
物品单位 价格 品牌
千克 102 湖北裕盈
  • 发布日期: 2019-12-10
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 抗氧化剂
EINECS编号 见包装
品牌 湖北裕盈
英文名称 tbhq
型号 食品级
别名 特丁基对苯二酚
CAS编号
分子式 null
有效物质含量 99

产品名称:叔丁基(叔丁基氢醌)或称 特丁基
英文名称:Tertiary butylhydroquinone(TBHQ;tert-Butylhydroquinone;)
法定编号:INS 319;CAS[1948-33-0];GB12493--90(04.007)
结构式:BHQ添加剂抗氧剂tbhq示例图77

分子式:C10H14O2
分子量:166.22

性状:白色结晶粉末。有极轻微的特殊气味。溶于乙醇、乙酸、乙酯、异丙醇、及植物油、猪油等,几不溶于水(25,<1;95,5)。沸点300,熔点126.5128.5。对大多数油脂均有防止哈败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。

1、 国内使用范围规定
  根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760(0.4007)规定,TBHQ可用于油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌肉制品中作抗氧化剂、 使用量0.2g/kg。
2、 FAO/WHO使用范围规定
  根据34届FAO/WHO食品添加剂及污染物法典委员会CCFAC规定,TBHQ使用范围如下:

01.3.3加糖炼乳(纯的及加香料)及同类物200mg/kg
01.7含乳甜食(冰奶、布丁含水果或加香酸奶)200mg/kg
02.0脂肪、油类、脂肪乳剂(油包水剂型)200mg/kg
03.0食用冰、包括冻果汁露及加有果酒的冰水 sorbet200mg/kg
04.1.2.2水果干200mg/kg
04.2.2.5蔬菜、坚果、果泥、花生酱200mg/kg
05.1可可制品、巧克力制品包括人造或可可替代物200mg/kg
05.2糖果包括硬硬糖、软糖、牛扎糖(nougat)200mg/kg
05.3口香糖750mg/kg
05.4裱花食品、顶花Topping(不含水果)及甜汁200mg/kg
06.4.2预制或干燥面条及同类物200mg/kg
07.1.1面包及面包卷200mg/kg
07.1.2饼干不包括甜饼干200mg/kg
07.1.3其他烘焙食品(甜味、咸味、原味型)200mg/kg
07.1.4面包类食品(带馅面包、面包屑)200mg/kg
08.1鲜肉、家禽、野味禽兽肉制品100mg/kg
08.2整只或切割的加工肉、家禽、野味禽兽肉制品100mg/kg
08.3加工粉碎肉、家禽、野味禽兽肉食品100mg/kg
09.2.1冰冻鱼、鱼片、及鱼制品包括软体动物、甲壳动物、棘皮动物1000mg/kg
09.2.5烟熏、干燥、发酵或盐腌鱼及鱼制品包括软体动物、甲壳动物、棘皮动物200mg/kg
12.2香草、香料、调味品(包括代盐)及复合调味料(快速面中调味料)200 mg/kg
12.4芥末200 mg/kg
12.5汤、肉汤200 mg/kg
12.6酱汁及同类物200 mg/kg
14.1.4水基加香料的饮料1000 mg/kg
15.0快餐原味食品200 mg

联系方式
手机:18972003131
电话:0717-6288118
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