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江西凯泰TBHQ批发零售价格
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 102 | 湖北裕盈 |
- 发布日期： 2019-12-10
- 更新日期： 2023-03-28
产品详细说明
| 主要用途 | 抗氧化剂 |
| EINECS编号 | 见包装 |
| 品牌 | 湖北裕盈 |
| 英文名称 | tbhq |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 特丁基对苯二酚 |
| CAS编号 | |
| 分子式 | null |
| 有效物质含量 | 99 |
产品名称：叔丁基（叔丁基氢醌）或称 特丁基
英文名称：Tertiary butylhydroquinone(TBHQ;tert-Butylhydroquinone；)
法定编号：INS 319；CAS[1948-33-0]；GB12493--90（04.007）
结构式：
分子式：C10H14O2
分子量：166.22
性状：白色结晶粉末。有极轻微的特殊气味。溶于乙醇、乙酸、乙酯、异丙醇、及植物油、猪油等，几不溶于水（25，<1；95，5）。沸点300，熔点126.5128.5。对大多数油脂均有防止哈败作用，尤其是植物油。遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色。
1、 国内使用范围规定
根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760（0.4007）规定，TBHQ可用于油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌肉制品中作抗氧化剂、 使用量0.2g/kg。
2、 FAO/WHO使用范围规定
根据34届FAO/WHO食品添加剂及污染物法典委员会CCFAC规定，TBHQ使用范围如下：
| 01.3.3 | 加糖炼乳(纯的及加香料)及同类物 | 200mg/kg |
| 01.7 | 含乳甜食(冰奶、布丁含水果或加香酸奶) | 200mg/kg |
| 02.0 | 脂肪、油类、脂肪乳剂（油包水剂型） | 200mg/kg |
| 03.0 | 食用冰、包括冻果汁露及加有果酒的冰水 sorbet | 200mg/kg |
| 04.1.2.2 | 水果干 | 200mg/kg |
| 04.2.2.5 | 蔬菜、坚果、果泥、花生酱 | 200mg/kg |
| 05.1 | 可可制品、巧克力制品包括人造或可可替代物 | 200mg/kg |
| 05.2 | 糖果包括硬硬糖、软糖、牛扎糖（nougat） | 200mg/kg |
| 05.3 | 口香糖 | 750mg/kg |
| 05.4 | 裱花食品、顶花Topping（不含水果）及甜汁 | 200mg/kg |
| 06.4.2 | 预制或干燥面条及同类物 | 200mg/kg |
| 07.1.1 | 面包及面包卷 | 200mg/kg |
| 07.1.2 | 饼干不包括甜饼干 | 200mg/kg |
| 07.1.3 | 其他烘焙食品(甜味、咸味、原味型) | 200mg/kg |
| 07.1.4 | 面包类食品（带馅面包、面包屑） | 200mg/kg |
| 08.1 | 鲜肉、家禽、野味禽兽肉制品 | 100mg/kg |
| 08.2 | 整只或切割的加工肉、家禽、野味禽兽肉制品 | 100mg/kg |
| 08.3 | 加工粉碎肉、家禽、野味禽兽肉食品 | 100mg/kg |
| 09.2.1 | 冰冻鱼、鱼片、及鱼制品包括软体动物、甲壳动物、棘皮动物 | 1000mg/kg |
| 09.2.5 | 烟熏、干燥、发酵或盐腌鱼及鱼制品包括软体动物、甲壳动物、棘皮动物 | 200mg/kg |
| 12.2 | 香草、香料、调味品（包括代盐）及复合调味料（快速面中调味料） | 200 mg/kg |
| 12.4 | 芥末 | 200 mg/kg |
| 12.5 | 汤、肉汤 | 200 mg/kg |
| 12.6 | 酱汁及同类物 | 200 mg/kg |
| 14.1.4 | 水基加香料的饮料 | 1000 mg/kg |
| 15.0 | 快餐原味食品 | 200 mg |
