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华安生物酪蛋白批发零售价格
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 43 | 湖北裕盈 |
- 发布日期： 2019-12-09
- 更新日期： 2023-03-22
产品详细说明
| 主要用途 | 增稠剂 |
| EINECS编号 | 见包装 |
| 品牌 | 湖北裕盈 |
| 主要有效成分 | 酪蛋白 |
| 英文名称 | ldb |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 酪蛋白 |
| CAS编号 | |
| 分子式 | null |
| 有效物质含量 | 99 |
产品详情
Product details
酪蛋白/干酪素
在食品工业中主要用作固体食品的营养强化剂,同时兼为食品加工过程中的增稠及乳化稳定剂,有时也能作为黏结剂、填充剂和载体使用。酪蛋白在食品中尤其适用于干酪、冰淇淋(用量0.30.7)、肉类制品(如火腿、香肠,用量13)及水产肉糜制品；以5添加量强化面包和饼干中的蛋白质；在蛋黄酱中用量为3。
酸酪蛋白主要用作涂料的基料，木、纸和布的粘合剂 ，食品用添加剂等。作为涂料的基料约占总消费的一半，具有优良的耐水性，在颜料中能很好地分散，提高涂料的均匀性。此外，因流动性好，易于涂装施工，粗制凝乳酶蛋白主要用于制造塑料钮扣。酪蛋白钮扣与其他树脂钮扣相比，染色性、加工性、色泽鲜艳性均好
干酪素也用于医药和生化试剂。
