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明月/罗盖特甘露糖醇批发零售价格
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 29 | 湖北裕盈 |
- cas：69-65-8
- 发布日期： 2019-12-07
- 更新日期： 2023-05-31
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | 见包装 |
| 品牌 | 湖北裕盈 |
| 英文名称 | D-Mannitol |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | D-甘露醇 |
| CAS编号 | 69-65-8 |
| 分子式 | C6H14O6 |
| 有效物质含量 | 99 |
产品详情
Product details
甘露醇
品名：D-甘露糖醇
别名：D-甘露密醇;D-甘露糖醇;甘露醇
性状：白色针状结晶体
甜度约为蔗糖的5772。每g产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10水溶液)。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。
在食品方面，该品在糖及糖醇中的吸水性Z小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。
作为片剂用赋形剂，甘露糖醇无吸湿性，干燥快，化学稳定性好，而且具有爽口、造粒性好等特点，
