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隆科特纤维素酶酶制剂价格
物品单位 价格 品牌
千克 111 湖北裕盈
  • cas:9012-54-8
  • 发布日期: 2019-12-06
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
EINECS编号 见包装
品牌 湖北裕盈
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 纤维素酶
CAS编号 9012-54-8
重金属 0.001%
主要用途 酶制剂
英文名称 CELLULASE
砷含量 0.01%
酶活力 10万
分子式 null
有效物质含量 99

产品详情

Product details

纤维素酶精选优良菌株,经液体深层发酵精制而成的高效浓缩酶制剂。适用于饲料、纺织、酿造、果蔬汁加工、植物提取、食品等行业。

 



 纤维素是由吡喃葡萄糖通过β-1,4-糖苷键连接而成的高聚多糖分子。纤维素酶由三类组成:内切葡聚糖酶(C1酶);外切葡聚糖酶(Cx酶);β-葡萄糖苷酶(简称?G)又称纤维二糖水解酶。C1-酶作用于不溶性纤维素表面,使结晶纤维素链裂开、长链纤维素分子末端部分游离,从而使纤维素链易于水化。Cx-酶主要包括内切β-1,4葡聚糖酶和外切β-1,4葡聚糖酶,作用于经C1-酶催化的纤维素,分解β-1,4糖苷键。

  



外观:白色或灰褐色粉剂

作用pH范围:pH2.5-7.5,适pH为4.8

作用温度范围:30-80,适温度为50。

3.产品酶活

纤维素酶酶活1.1万u/g

酶活单位定义(U):在50、pH4.8条件下,1分钟水解底物CMC-Na产生1μg还原糖(以葡萄糖计)所需的酶量定义为1个酶活单位。

联系方式
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电话:0717-6288118
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