物品单位 | 价格 | 品牌 |
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千克 | 15 | 湖北裕盈 |
- cas:657-27-2
- 发布日期: 2019-12-05
- 更新日期: 2023-05-31
主要用途 | 氨基酸 |
EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 湖北裕盈 |
英文名称 | L-Lysine hydrochloride |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色粉末 |
别名 | 赖氨酸盐酸盐 |
CAS编号 | 657-27-2 |
分子式 | C6H15ClN2O2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 赖氨酸盐酸盐 |
赖氨酸盐酸盐简介:
名称:L-赖氨酸盐酸盐
产品含量:99
CAS 编号: 657-27-2
质量标准:食品级
包装规格:25KG/ 全纸桶 ,内衬两层药用聚乙烯袋 ;25KG/纸箱 或者纸袋
中文产品名称:L-赖氨酸盐酸盐
英文产品名称:L-Lysine monohydrochloride
化学分子式:C6H14N2O2·HCL
化学名称:
特性与用途:白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263264熔化并分解。通常较稳定,高湿度60以下稳定,60以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3 共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖 存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,35),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂 等一起加热,起外消旋作用。赖氨酸为必需氨基酸 ,无法在体内合成,如缺乏则引起蛋白质代谢 障碍及功能障碍,导致生长障碍 、发育不全、体重下降、食欲不振、血中蛋白减少等。D-型赖氨酸无生理效果。
质量标准
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GB 10794--89,强制性国际
项目 质检标准
含量(以干基 计) 98.0
重金属 (Pb计) 0.001
透光度(E101cm:400nm) 95
干燥失重 (105,3h) 1.0
砷(以As计,GT-3) 0.0001
灼烧残渣 0.2
比旋光度 [α]25D 19.0° +21.5°
PH(10水溶液) 5.0 6.0
功用:营养增补剂。用于强化食品 中的赖氨酸。黑麦 、米、玉米、花生粉 等所含赖氨酸为限制氨基酸 ,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为优质限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱 、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。
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