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糖和糖/华康D-木糖甜味剂价格
物品单位 价格 品牌
千克 27 湖北裕盈
  • cas:31178-70-8
  • 发布日期: 2019-12-03
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 见包装
品牌 湖北裕盈
英文名称 D-Xylose
型号 食品级
别名 D-木糖
CAS编号 31178-70-8
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99

中文名 D-木糖 

外文名 D-xylose

CAS号 58-86-6 

别    名 D-戊醛糖 

熔    点 114度 

相对密度 1.525

化学性质:D-木糖无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇

用途:用於制取木糖醇无热量甜味剂,由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业,食品调味剂医药原料和医药中间体适用于香精香料的制备

性状:本品为白色结晶或结晶性粉末,易溶于水.

用途:

1)木糖主要通过加氢制造木糖醇,其用途更加广泛。

2)木糖在食品、饮料中作为无热量甜味剂。

3)木糖在发达国家已应用于宠物饲料。

4)木糖用作烤制品。

5)木糖用作 酱油色。

6)在轻工、化工方面也有一定用途。

性状:外观白色细小结晶或粉末,味甜,甜度相当于蔗糖的0.7;

木糖以大分子的木聚糖的形式广泛存在于植物半纤维素中,用酸或酶使木聚糖降解获得。


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