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金丹乳酸钠直销
- 起订量(桶)价格
- 1-5¥195 /桶
- ≥5¥192 /桶
- 品牌:湖北裕盈
- cas:312-85-6
- 发布日期: 2019-11-23
- 更新日期: 2023-08-21
产品详请
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 湖北裕盈 |
英文名称 | Sodium lactate |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色 |
别名 | 乳酸钠 |
CAS编号 | 312-85-6 |
分子式 | C3H5NaO3 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 乳酸钠 |
[产品性状]中文名称:乳酸钠
中文别名: a-羟基丙酸钠; DL-乳酸钠
[产品性质]乳酸钠为无色或近于无色的糖浆状液体。无气味,易吸潮。冷水中可以任意
比例互溶,沸水中溶解度为33.3g/100g水,其水溶液呈中性,与乙醇任意比例互溶。能与
水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜、保湿、增香
[日化领域] (1)可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节
剂被广泛应用于肉禽食品加工业,能增强风味、延长产品货架期;
(2)乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等,已在国外部分替代苯甲酸钠作
防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优
势。特别在肉制品中有如下显著效果:1、延长货架期:可延长30%至*,甚至更长; 2、增
强与保持肉的风味;
[贮存条件]
本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。有效期2年。