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英轩柠檬酸钠直销
物品单位 价格 品牌
千克 11 湖北裕盈
  • cas:68-04-2
  • 发布日期: 2019-11-23
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 见包装
品牌 湖北裕盈
型号 食品级
外观 白色
别名 柠檬酸钠
CAS编号 68-04-2
分子式 C6H9Na3O9
有效物质含量 99
产品英文名称 Sodium citrate
主要营养成分 柠檬酸钠

柠檬酸

钠又称枸橼酸钠,柠檬酸三钠,它是一-种无色晶体或白色结晶粉末。味咸,并有清凉感。柠檬酸钠易溶

于水及甘油,难溶于醇类及其他有机溶剂.有潮解性,在热空气中有风化性.150°C以上失去结晶水并分解.

[柠檬酸---作用和用途]

在食品工业中柠檬酸钠用作食品添加剂,需求量大, 主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定

剂和防腐剂等;另外,柠檬酸钠同柠檬酸配伍,用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕

点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。

联系方式
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