[低聚木糖产品简介]

低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β-1, 4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人

们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势，它可以选择性地促进肠

道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。

[低聚木糖产品性状]

1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解。

用唾液、胃液、胰液和小肠酶液进行的消化实验表明:各种消化液几乎都不能分解低聚木糖，它

的能量值几乎为零，既不影响血糖浓度，也不增加血糖中胰岛素水平，并且不会形成脂肪沉积，

故可在低能量食品中发挥作用，*限度地满足了那些喜爱甜品而又担心糖尿病和肥胖的人的要

求，因此糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。

2、酸、热稳定性好，难发酵，与其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。即

使在酸性条件下(PH=2. 5-7)加热至100°C也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很

容易分解，从而其促进双歧杆菌增殖活性降低。

3、有效摄入量少

[低聚木糖应用领域]

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品、填充剂、医药原料等。

3、工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。