![]() |
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥28 /千克
- ≥25¥26 /千克
- 品牌:湖北裕盈
- cas:299-29-6
- 发布日期: 2019-11-23
- 更新日期: 2023-08-21
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 湖北裕盈 |
英文名称 | Ferrous gluconate |
型号 | 食品级 |
外观 | 黄绿色 |
别名 | 葡萄糖酸亚铁 |
CAS编号 | 299-29-6 |
分子式 | C12H22FeO14 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 葡萄糖酸亚铁 |
产品介绍:
葡萄糖酸亚铁
[性状与稳定性] :本品为灰绿色或微黄色粉末或颗粒;有焦糖臭,味涩,在水中溶解,在热水中易溶,在
乙醇中几乎不溶,应避光密闭保存。
[高纯葡萄糖酸亚铁性状] :黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒,稍有焦糖似的气味,水溶液加葡萄糖可使其稳
定,易溶于水(10g/100ml温水),几乎不溶于乙醇,5%水溶液对石蕊呈酸性。
用途:
营养强化剂、《食 品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-2012) 葡萄糖酸亚铁可以作为护色剂腌渍的蔬菜
(仅限橄榄),使用 量为0.15g/kg。日本规定,本品可以用于代乳品、离乳食品以及产妇用奶粉等
[限量] : 1. GB172.320:发酵面制品,0. 06g/kg.
2. FDA,δ 172.320 (2000) 作为营养增补剂,应占食品中总蛋白质量的2.3%(质量)。
3. FDA, 8 184. 1272 (2000) :面粉量的0. 09%。
4. FEMA规定,在饮料、焙烤食品、肉类制品、乳制品、调味品和谷类中的限量为100mg/kg。
5.一般在面包中的用量为20^ 45mg/kg。天然果汁中的用量可达200^ 800mg/kg。
6. GB2760-2011(以苯甲酸计):风味冰,冰棍类,果酱(罐头除外),腌渍的蔬菜,调味糖浆,
醋,酱油,酱及酱制品,半固体复合调味料,液体复合调味料(不包括12. 03, 12.04),果蔬汁(肉)饮料
(包括发酵型饮料等),蛋白饮料类,风味饮料(包括果味饮料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料),
茶、咖啡、植物饮料类,1.0g/KG; 蜜饯凉果0. 5g/KG;胶基糖果1. 5g/KG;胶基糖果除外的其他糖果果
酒0.8g/KG;复合调味料0. 6g/KG浓缩果汁(浆) (仅限食品工业用) 2. 0g/KG;碳酸饮料0.2g/KG;配制酒
(仅限预制酒) 0. 4g/KG