结构式: [CH2 (CH0H)4C00]2ZN

分子量: 455. 68(按1983年国际原子量)性状: 白色或类白色的颗粒或晶状粉末，易

溶于水，微溶于乙醇。

规格:根据国际GB8820-88

含量:(以C12H22014ZN计) %97. 0-102. 0

水份: %≤11.6

还原物质: (以C6H1206计) %≤1.0

氯化物: (以c1- 计) %≤0.05

硫酸盐: (以S0计) %≤0.05

砷(以As计) %≤0.0003

铅(以Pb计) %≤0.001

镉:以Ca计)≤0.0005

用途:葡萄糖酸锌是一种性能良，效果理想的锌质食品有机营养强化剂，以广泛添

加于各种食品中以补充食品中锌质的不足,对防治各种缺锌症，增强生命活

动有显著效果。;

用量:人体锌元素正常需要量折葡萄糖酸锌

17岁以下:每日42一70毫克

成人:每日70-105毫克

孕妇:每日70-126毫克

乳母:每日70-154毫克

使用方法:直接投入原料中混匀，或溶解于原料的水溶液中。

注意事项:本品综常温密闭贮存，避免日光照射，严禁与有毒有害物品接近，保质

期12个月。