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山松生物大豆分离蛋白直销
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥21 /千克
- ≥25¥18 /千克
- 品牌:湖北裕盈
- 发布日期: 2019-11-23
- 更新日期: 2023-08-21
产品详请
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 湖北裕盈 |
英文名称 | ddfldb |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色 |
别名 | 大豆分离蛋白 |
分子式 | null |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 大豆分离蛋白 |
大豆分 离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的- -种全价蛋白类食品添加
剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上,氨基酸种类有近20种,并含有人
必需氨基酸。其营养丰富,不含胆固醇,是植物蛋白中为数不多的可替代动物查
白的品种之一。
中文名称:大豆分离蛋白
幅别名:豆蛋白质
英文名称:SOY PROTEIN ISOLATE
性状:外观呈淡黄色、乳色粉末,无肉眼可见外来杂质
CAS:9010-10-0
EINECS:232-720-8
单项判
检测项目
检验方法
单位
技术要求
检验结果
定
感官检验
GB 20371-2016
/
具有产品应有的色
符合要求
合格
泽:具有产品应有
的滋味和气味,无
异味;具有产品应
有的状态,无正常
视力可见外来异物
水分
GB 5009. 3-2016第一法
g/100g
≤10.0
5.78
合格
蛋白质
GB 5009. 5-2016第-法
g/100g
>90.0
91.5
合格
(干基)
脲酶活性
GB 5413. 31-2013
/
/
阴性
合格