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中惠红曲米直销
物品单位 价格 品牌
千克 18 湖北裕盈
  • 发布日期: 2019-11-23
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 着色剂
EINECS编号 见包装
品牌 湖北裕盈
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 红米红
CAS编号
主要着色成分 红曲米
分子式 null
有效物质含量 99
产品英文名称 Red rige red
色素含量 99%

红米红色素为深红色粉末,易溶于水和乙醇,着色力强,主要用于食品工业的着色,红米红色素有多种生理功能,如抑癌、抗氧化、抗过

敏、降血脂、预防动脉粥样硬化等。

可用作着色剂。中国《食品添加剂使用卫生标准》国标GB 2760-2010规定用于配制酒、糖果、熟肉制品、腐乳、雪糕、冰棍、饼干、果

冻、膨化食品、调味酱及风味乳饮料。:

使用范围及参考用量:

冰淇淋、糖果、配制酒等,使用量按生产需要适量添加。

注意事项:

1、本品适用于酸性食品着色,最适pH值为<3+-0. 5。使用中应避免接触铅及多量铁离子,以防褪色及沉淀,且注意避免遇碱而变色。

2、用于汽酒生产,其产品3个月后有似玫瑰茄一样沉淀需予以注意。

红米红中的主要成分花色苷具有很强的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,并具有抗突变、预防心脑血管疾病、保护*、抑制肿瘤细

胞发生等多种生理功能。对人体也有养颜、抗癌等一定药理 作用。该产品主要是葡萄酒和红酒及饮料的添加剂,目前在医药、食品、化妆

品行业中也有所应用。

[应用

领域] 1. [食品行业] :肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类,烘焙制品, 水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等2.

[医药行业] :保健食品,基料,填充料,医药原料等3. [饲料兽药] :动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等4. [日化用

品] :洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等5. [实验试剂] :可用于实验研发

联系方式
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电话:0717-6288118
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