P 产品目录 RODUCT
P 产品展厅 RODUCTS
庞博木瓜蛋白酶直销
物品单位 价格 品牌
千克 41 湖北裕盈
  • cas:9001-73-4
  • 发布日期: 2019-11-22
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
EINECS编号 见包装
品牌 湖北裕盈
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 木瓜蛋白酶
CAS编号 9001-73-4
重金属 0.001%
主要用途 酶制剂
英文名称 Papain
砷含量 0.01%
酶活力 10万
分子式 C9H14N4O3
有效物质含量 99

品名:木瓜蛋白酶

中文别名:木瓜酶、番木瓜酶、木瓜酵素、木瓜胶液、木瓜酶、木瓜酶EC 3. 4. 22.2、水瓜蛋白酶、

番瓜酵素。

英文名称: Papain

CAS:有

分子式:C19H29N706

酶活力: 20万U/g

性质:木瓜蛋白酶为乳白色至微黄色粉末,具有木瓜特有的气味,稍具有吸湿性。木瓜蛋白酶水解

蛋白质能力强,但几乎不能分解蛋白胨,易溶于水,甘油,不溶于一一般的有机溶剂,耐热性强

木瓜蛋白酶是一种蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜中含有的一种低特异性蛋白水解酶,广泛地存在于

番木瓜的根、茎、叶和果实内,其中在未成熟的乳汁中含量丰富。木瓜蛋白酶的活性中心含半胱氨酸,

属于巯基蛋白酶,它具有酶活高、热稳定性好、天然卫生安全等特点,因此在食品、医药、饲料、日

化、皮革及纺织等行业得到广泛应用

联系方式
手机:18972003131
电话:0717-6288118
手机访问官网