食品级L-苯丙氨酸L-苯丙氨酸生产厂家武

汉L-苯丙氨酸厂家L-苯丙氨酸价格武汉万荣科技发展有限公司销售

中文名: L-苯丙氨酸

中文别名: L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCII,CP2000; L-A-氨基氢化肉桂酸;

L-2-氨基苯丙酸

英文名: L-Phenylalanine

分子式: C9H11NO2

分子量: 165.19

CAS号: 15099-85-1;63-91-2

EINECS号: 200-568-1

物理化学性质

熔点: 270-275"C

沸点: 329.5°C at 760 mmHg

闪点: 153.19C

密度: 1.29

水溶性: 1-5 g/100 mL at 25°C

性状

常温下为白色结晶或结晶性粉末固体，减压升华，略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。

溶于水，难溶于甲醇、乙醇、*。

用途

营养增补剂。必需氨基酸之- -。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强

化苯丙氨酸外，与糖类起氨基羰基反应，可改善食品的香味。

功用: L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame) 的主原料，人体必需氨基酸之

一，在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。L-苯丙氨酸是人体不能合成的一-种必 需氨基酸。

食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。

生化研究。配制培养基。营养学研究。

L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一。 用作营养强化剂、氨基酸输液和复合氨基酸制剂的成分。该品是多种

抗癌药物及二肽甜味的原料。

氨基酸类药。用于氨基酸输液、综合氨基酸制剂及营养强化剂，大量用于合成新型甜味剂天冬甜素

(L-天冬氨酸、L-苯丙氨酸结合的二肽甲酯)

是合成阿斯巴甜的主要原料。

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