名称: L-苯丙氨酸

中文名: L苯丙氨酸

中文别名: L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L苯丙氨酸AJ88,USP3.FII.CP200O L-A氨基氢化肉桂酸;

L-2氨基苯丙酸

英文名: L-Phenylalanine

英文别名: PHENYALANINE, L-; PHENYLALANINE; PHE; PHENYLAL ANINE, L-; (S)-2-AMINO-3- PHENYLPROPIONIC ACID; (S)

-()-PHENYLAL ANINE; H-L-PHE-OH; (S)-2-Amino-3-phenylpropionic acid-H-Phe-OH; L-beta-Phenylalanine 99 %, H-Phe-OH; L(-)

PHENYL AL ANIL INE; L-Phenylalanie

分子式: C9H11NO2

分子量: 165.19

CAS号: 63-91-2

营养增补剂。必需氨基酸之一。 在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加吁焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基

羰基反应，可改善食品的香味。

功用: L苯丙氨酸是重要的食品添加剂甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料，人体必需氨基酸之一, 在医药行业主要用于氨基酸

输液和氨基酸类药物。L苯丙氨酸是人体不能合成的一-种必需氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养

增补剂。

生化研究。配制培养基。营养学研究。

L苯丙氨酸是必需的氨基酸之一。 用作营养强化剂、氨基酸输液和复合氨基酸制剂的成分。该品是多种抗癌药物及二肽甜味的原料。

氨基酸类药。用于氨基酸输液、综合氨基酸制剂及营养强化剂，大量用于合成新型甜味剂天冬甜素(L-天冬 氨酸、L- 苯丙氨酸结合的

二肽甲酯)

是合成阿斯巴甜的主要原料。