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- 起订量(千克)价格
- 1-25¥30 /千克
- ≥25¥28 /千克
- 品牌:湖北裕盈
- cas:67-97-0
- 发布日期: 2019-11-22
- 更新日期: 2023-08-21
主要用途 | 维生素 |
EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 湖北裕盈 |
英文名称 | Vitamin C |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色 |
别名 | 抗坏血酸 |
CAS编号 | 67-97-0 |
分子式 | C6H8O6 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 维生素c |
产品简介
维生素C类型:食品级,医药级
维生素C中文名:维生素C ,抗坏血酸
维生素C英文名: Vitamin C
维生素C分子式: C6H8O6
维生素C分子量: 176.12
维生素C的CAS号: 50-81-7
维生素C熔点: 190- 192°C
维生素C溶解性: 333 g/L (20°C)
维生素C性状:白色或略带淡黄色结晶或结晶性粉末,无臭,有酸味。易溶于水,能溶于乙醇。
维生素C作用:
1、人工合成的药用维生素C与天然维生素C完全相同。该品能促进叶酸变成四氢叶酸,有利于核酸合成,促进红细胞的生成。还能使三
价铁离子还原为1二价铁离子,从而易于被人体吸收,也有益于细胞的生成。维生素C在体内参与胶原蛋白的生成。具有中和毒素、促进抗体
的生成作用,可增强机体的解毒功能。在医药上主要用于对坏血病的预防或治疗,以及用于因抗血酸不足而引起的龋齿、牙龈脓肿、贫
血、生长发育停滞等疾病。
2、维生素C参与机体复杂的代谢过程, 能促进生长和增强对疾病的抵抗力。我国规定可用于强化夹心硬糖,使用量为2000~
6000mg/kg ;在高铁谷类及其制. 品(每天限食这类食品50g)中使用量为800 ~ 1000mg/kg ;在强化婴幼儿食品中使用量为300~
500mg/kg ;在强化水果罐头中使用量为200 ~ 400mg/kg ;在强化饮液及乳饮料中使用量为120 ~ 240mg/kg ;在强化果泥中使用量为50
~ 100mg/kg。此外,本品有很强的还原性,可作抗氧化剂。
3、水溶性抗氧化剂
4、用作化学试剂及色谱分析试剂
5、维生素类药,用于防治坏血病,也用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等的辅助作用
6、作抗氧化剂,可用于发酵面制品,大使用量为0.2g/kg ;也可用于啤酒,大使用量为0.04g/h。还可作食品营养强化剂。
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