烟酰胺(nicotinamide; niacinamide)又称尼克酰胺，是烟酸的酰胺化合物。为为 色的结晶

性粉末;无臭或几乎无臭，味苦;略有引湿性。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。

中文名:烟酰胺

英文名: Nicotinamide

别称:烟碱酰胺;维生素B3;维生素PP;

尼克酰胺

化学式: PC6H6N20

分子量: 122.13

CAS: 98-92-0

EINE: 202-713-4 

性状:白色针状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭气，味微苦。

密度(g/mL, 25°C) : 1.40

熔点(oC) : 128-131

沸点(oC,常压) : 128-131

闪点(oC) : 182

自燃点或引燃温度(oC) : 480

溶解性:本品1g溶于1ml水、1. 5ml醇及10ml甘油，不溶于醚。

用途:营养强化剂、肉类发色剂，可用于谷类及其制品，饮液及乳饮料，配制

酒，软饮料，果汁(果味)型饮料，方便面粉包。

维生素A粉维生素A油

维生素B1维生素B2维生素B3维生素B3 维生素B5

盐酸硫胺核黄素

烟酰胺

烟酸

D-泛酸钙

维生素B12维生素B12

维生素C

维生素B6

维生素C钙维生素K1

1%

99%

天然维生素E油天然VE油 .

维生素E粉

10001U

混合生育酚

维生素E油生物素1%异VC钠

肌醇

左旋肉碱左旋肉碱酒石酸盐维生素K2叶酸

维生素D3粉氯化胆碱