烟酸的作用及功能

烟酸也称作维生素BS,或维生素PP,分子式: C6H5N02, 耐热,能升华。烟酸又名尼克酸、抗籁皮病因子。在人体内还包

括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之- ,是一种水溶性维生素，属于维生素B族。烟酸在人体内

转化为烟酰胺,烟酰胺是辅酶I和辅酶II 的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。

烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定，酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏;在高压下，

120C，20min也不被破坏。-般加工烹调损失很小，但会随水流失。

《应用领域》

[食品类]乳制品、肉制品、糖果饮料、面制品、 调味品、烘焙食品、豆制品。

[医药类]保健食品、医药辅料。

[饲料类]宠物食品、动保产品、饲料辅料兽药辅料。

[化妆品]补水霜、洗面乳、沐浴乳、洗发水护肤水、面膜、牙、洗手液。

[日化类]洗洁精、洗衣粉、洗衣液、洗条剂等

[产品详情]见产品外包装或网络百科查........

[产品包装] 25公斤牛皮纸袋或纸板桶。