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山东元泰纳他霉素直销
物品单位 价格 品牌
千克 588 湖北裕盈
  • cas:7681-93-8
  • 发布日期: 2019-11-22
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 防腐剂
EINECS编号 231-683-5
品牌 湖北裕盈
型号 食品级
别名 游霉素
CAS编号 7681-93-8
分子式 C33H47NO13
有效物质含量 99
产品英文名称 Natamycin

[纳他霉素简介]
别名:纳塔霉素;纳他霉素;游霉素防霉剂。
英文名: Natamycin
中文名:纳他霉素
分子式: C33H47*3
纳他霉素(Natamycin)是-种由链霉菌发酵产生的天然抗真菌化合物,属于多烯大环内酯类,既可
以广泛有效的抑制各种霉菌、酵母菌的生长,又能抑制真菌毒素的产生,可广 泛用于食品防腐保鲜以及
抗真菌治疗。纳他霉素对细菌没有抑制作用,因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过
程。
[纳他霉素性状]
为白色至乳白色粉末,含3份结晶水,熔点280C (分解),几乎不溶于水,*醇、醚、酯,微溶于
甲醇,溶于冰醋酸和二甲苯亚砜。对氧化剂和紫外线较为敏感。分解,微溶于水,可溶于稀盐酸,稀碱
液及冰乙酸中,PH值低于3或高于9时可得高其溶解度。本品对大部分霉菌和真菌都有高度抑制作用,但
于细菌病毒和其化微生物则无抑制作用。
[纳他霉素特点]
减少因为变质而引起的食品回收,降低生产成本;
满足消费者对天然食品的要求;不改变食 品的风味;
低剂量、高效率;
抗菌作用时间长。

联系方式
手机:18972003131
电话:0717-6288118
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