P 产品目录 RODUCT
P 产品展厅 RODUCTS
菱湖新旺微晶纤维素直销
物品单位 价格 品牌
千克 19 湖北裕盈
  • cas:9004-34-6
  • 发布日期: 2019-11-21
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号 见包装
品牌 湖北裕盈
主要有效成分 微晶纤维素
英文名称 Microcrystalline cellulose
型号 食品级
别名 微晶纤维素
CAS编号 9004-34-6
分子式 H2
有效物质含量 99

通用名:微晶纤维素,Microcrystalline Cellulose [3]

拼音名: Weijing Xianweisu

异名: Celex; Emcocel, crocrystalline-Cellulose等

CAS号: 9004-36-8

分子式: (C6H1005) n, n≈220

分子里:约36000

英文缩写: MCC

抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011) 规定:可用于植脂性粉末、稀奶油,*使用里为

20g/kg;用于冰淇淋,40g/kg 高纤维食品、面包,20g/kgo其他使用参考:在水淇淋中使用可提高整体乳化效果,防止冰渣形成,改善

口感。与羧甲基纤维素合用可增加乳饮料中可可粉的悬浮性。微晶纤维素( Microcrystalline cellulose, MCC) 是天然纤维素经稀酸水解

至极限聚合度( LOOP)的可自由流动的极细微的短棒状或粉末状多孔状颗粒,颜色为自色或近白色,无臭、无味,颗粒大小一 般在20~ 80

Lm,极限聚合度( LODP)在15~ 375: 不具纤维性而流动性极强。不溶于水、稀酸、有机溶剂和油脂,在稀碱溶液中部分溶解、闰涨,在羧

甲基化、乙酰化、酯化过程中具有较高的反应性能。由于具有较低聚合度和较大的比表面积等特殊性质,微晶纤维素被广泛应用于食品、

化妆品以及轻化工行业。

联系方式
手机:18972003131
电话:0717-6288118
手机访问官网