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- 1-25¥76 /千克
- ≥25¥74 /千克
- 品牌:湖北裕盈
- cas:9005-38-3
- 发布日期: 2019-11-21
- 更新日期: 2023-08-21
主要用途 | 增稠剂 |
EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 湖北裕盈 |
主要有效成分 | 海藻酸钠 |
英文名称 | Sodium alginate |
型号 | 食品级 |
别名 | 海藻酸钠 |
CAS编号 | 9005-38-3 |
分子式 | C5H7O4COONa |
有效物质含量 | 99 |
[产品简介]
中文名:海藻酸钠
英文名: Sodium alginate (常用 简写SA或NaA1g)
别称:褐藻胶;褐藻酸钠等
海藻酸钠,--种天然多糖,具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。1881年,英国化学家E.C.Stanford首先对褐色
海藻中的海藻酸盐提职物进行科学研究。他发现该褐藻酸的提取物具有几种很有趣的特性,它具有浓缩溶液、形成凝胶和成膜的能力。基
于此,他提出了几项工业化生产的申请。但是,海藻酸盐直到0年之后才进行大规模工业化生产。商业化生产始于1927年,现在全世界每
年约生产0000吨,其中30%用于食品工业,剩下的用于其它工业,制药业和牙科。
[产品性状]
1、形态:海藻酸钠为白色或淡黄色粉末,几乎无臭无味。
2、溶解性:海藻酸钠溶于水,不溶于乙醇、*、氯仿等有机溶剂。溶于水成粘稠状液体,1%水溶液pH值为6-8 。当pH=6-9时粘性
稳定,加热至80 C以上时则粘性降低
3、毒性:海藻酸钠无毒
4、凝胶性:螯合剂对海藻酸钠溶液性质的影响螯合剂可以络合体系中的二=价离子,使得海藻酸钠能稳定于体系中。
5、增稠性和成膜性
[产品用途]
用途一:用作纺织品的上浆剂和印花浆,同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中
用途二:作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
用途三:稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂。
用途四:用于增加血容里和维持血压,排除烧伤所产生的组胺类毒素以及创伤失血、手术前后循环系统的稳定、大量出血性休克、烧
伤性休克、高烧和急性痢疾等全身脱水,治疗效果良好。还具有使胆固醇排出体外,抑制Pb、Cd、Sr被人体吸收以及保护胃肠道、整肠、
减肥、降血糖的作用。在药剂上主要用作助悬剂、乳化剂、黏稠剂、微囊的囊材等。
用途五:藻酸钠是-种高粘性的高分子化合物。它与淀粉、纤维素等的不同之处,是它具有羧基,是β-D-甘露糖醛酸的醛基以苷键
形成的高聚糖醛酸o
用途六:稳定剂、增稠剂、作人造半透膜、媒染剂o生化级用于固定细胞、酶;如海藻酸钠法固定化谷氨酸脱羧酶。