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金丹L-乳酸钙营养强化剂
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥15 /千克
- ≥25¥13 /千克
- 品牌:湖北裕盈
- cas:28305-25-1
- 发布日期: 2019-11-19
- 更新日期: 2023-08-21
产品详请
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 湖北裕盈 |
英文名称 | Calcium L-lactate |
型号 | 食品级 |
别名 | 乳酸钙 |
CAS编号 | 28305-25-1 |
分子式 | C6H10CaO6 |
有效物质含量 | 99 |
特性与用途:白色颗粒或粉末,微有风化性,易溶于热水,不容于无机溶剂。本品选用优质淀为原原料,采用生物工程技术,经发酵精致
而成。
食品级,GB 6226-86
项目
指标
含量(干基计)%三
98.0
游离酸(以乳酸计)%≤0.45
游离碱
合格
水溶解实验
合格
干燥失重%
22-27
挥发性脂肪酸
合格
砷(以As计)%≤
0.0003
重金属(以Pb计)%≤0. 002
镁及碱金属%≤
:白色至奶白色结晶粉末或颗粒。几乎无臭,无味。略有风化性。最多可含五个结晶水。于120C变为无水物。缓缓溶于冷水,呈逶明或微
浊的溶液,易溶于热水,水溶液的pR值为6.0 7.0.几乎不溶于乙醇、*、氯仿。
1、乳酸钙是一种良好的钙源,葡萄糖酸钙的良好替代品。
2、作为固化剂用于灌装水果和蔬菜中;
3、作为凝胶剂用于果冻食品中,
4、作为膨松剂用于烘焙业中;
5、乳酸钙可以做成药片和口服液提供钙源,亦可以作为赋形剂制成糖衣;
6、饲料中添加乳酸钙,即可满足畜禽对钙的需求,又可增加家禽蛋壳的重量,减少软壳蛋;
7、牙膏中添加乳酸钙可以减少牙垢的形成。