葡萄糖酸钙CAS66905-23-5

葡萄糖酸钙,分子式为Ca(C6H11O7)2 ,该品为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201°C(分解) ,无臭,无味,易溶于沸水

(20g/100ml) ,略溶于冷水(3g/100ml , 20°C) ,不溶于乙醇或*等有机溶剂。水溶液显中性(pH约6-7)。葡萄糖酸钙主要

用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。

中文名称:葡萄糖酸钙

中文别名:葡萄糖酸钙一-水合物; D-葡萄糖酸钙一-水合物

英文名称: CALCIUM GLUCONATE MONOHYDRATE

分子式: C12H24Ca015

分子量: 448. 38800

精确质量: 448. 07400

PSA: 291. 79000

用途用量

做豆花,是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉未来制成的,豆浆会变成半液半固态的豆花,有时也叫热豆腐.

作为药物,可降低毛细血管渗透性,增加致密度,维持神经与肌肉的正常兴奋性, 加强心肌收缩力,并用助于骨质形成。

适用于过敏疾患,如荨麻疹;湿疹;皮肤瘙痒症;接触性皮炎,以及血清病;血管神经性水肿作为辅助治疗。也适用于血

钙过低所致的抽搐和镁中毒。也用于预防和治疗缺钙症等。作为食品添加剂,用作缓冲剂;固化剂;螯合剂;营养增补

剂。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”( 1993 )规定,可用于谷类及其制品，饮料,其用量18-38克、

公斤。

《应用领域》

[食品类]乳制品、肉制品、糖果饮料、面制品、调味品、烘焙食品、豆制品。

[医药类]保健食品、医药辅料。

[饲料类]宠物食品、动保产品、饲料辅料、兽药辅料。

[化妆品]补水霜、洗面乳、沐浴乳、洗发水、护肤水、面膜、牙膏、洗手液。

[日化类]洗洁精、洗衣粉、洗衣波、洗条剂等