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华阳L-半胱氨酸盐酸盐无水氨基酸
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥78 /千克
- ≥25¥76 /千克
- 品牌:湖北裕盈
- 发布日期: 2019-11-19
- 更新日期: 2023-08-21
产品详请
主要用途 | 氨基酸 |
EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 湖北裕盈 |
英文名称 | L-Cysteine hydrochloride monohydrate |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色 |
别名 | 半胱氨酸盐 |
分子式 | null |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 氨基酸 |
L-半胱氨酸盐酸盐无水物.
分子式: C3H8NO2SCI
分子量: 157.6191
Cas: 52-89-1
L-半胱氨酸盐酸盐白色结晶或结晶性粉末,微臭,味酸,易溶于水、氨水、乙
酸。L-半胱氨酸盐酸盐对酸稳定,而在中性或微碱性溶液中易被空气氧化成胱
氨酸。其盐酸盐较稳定,故一般都制成盐酸盐。
L-半胱氨酸是含硫非必需氨基酸。在生物体内,由甲硫氨酸的硫原子置换丝氨
酸的羟基氧原子并经膀硫醚而合成。L-半胱氨酸可生成谷膀甘肽,
L-半胱氨酸是- -种具有生理功能、在自然界广泛存在的物质。它在动植物体内
是各组织细胞用来防御有害物质和增加活力的一种氨基酸,也是组成蛋白质的
20多种氨基酸之一,并且是具有巯基(-SH)的氨基酸。
L-半胱氨酸盐酸盐在食品工业、医药工业及日用化工领域有着用途。
1.L-半胱氨酸盐酸盐可用作食品添加剂,防止维生素C氧化及变色;用于而包中
促进谷蛋白质形成及出模等。
2.L-半胱氨酸盐酸盐广泛用于化妆品、医药、食品等行业。