产品用途

用途:营养增补剂。

[产品特点及说明]

牛磺酸分子式(Formula): C2H7NS03 分子量

(Molecular Weight): 125. 15 CAS No.: 107-35-7 牛磺酸(Taurine) 又称a -氨基乙磺

酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。纯品为无色或白色斜状晶体，无臭，无味，是一种含硫

的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋

白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧

酶(CSAD)活性较低，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。，还可添加于乳制品、

饮料、复合味精及豆制品中;总结牛磺酸具有多种生理功能， 是人体健康必不可少的-种营养

素。我国牛磺酸主要用于医药，作为食品营养添加剂虽然逐步被国人所认识与接受，但国人消

费牛磺酸的量还非常少。目前世界主要- -些国家人均年消费牛磺酸量大致为:日本60g、 美国

50g、英国34g、德国32g、 加拿大29g、法国26g、韩国19g、 印尼17g、新加坡17g,而我国不足

0.2g。牛磺酸作为- -种保健品还是比较安全的，服用- -些含牛磺酸的制品，用于保健，还是很

可取的。牛磺酸作为- -种优质的营养素，应该更好地被国人利用。

应用领域

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、医药:保健

食品、填充剂、医药原料等。

3、工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密

铸件等。

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品:洗面

乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生

素饲料、兽药产品等。