肉碱发展现状

目前左旋肉碱已应用于医药、保健和食品等领域，并已被瑞士、法国、美国和世界卫生组织规定为法定的多

用途营养剂。我国食品添加剂卫生标准GB2760- 1996规定了左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用

于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉及乳饮料等。

膳食补充左旋肉碱

膳食中L-肉碱主要来源于动物，而植物中的含量很少。

动物来源:丰富来源的有瘦肉、肝、心、酵母、羊肉、鸡肉、兔肉、牛奶和乳清等;

植物来源:鳄梨、奇异果、提子、木瓜、柠檬、芦荟、荷叶、普洱茶酪蛋白和麦芽等少量台湾高山水果

左旋肉碱缺乏症状

禁食、素食、剧烈运动、肥胖、怀孕、男性不育、吃未强化肉碱的配方食品的*等人群容易缺乏肉碱。膳

食中赖氨酸、维生素及铁含量低也导致肉碱的缺乏。许多病人如*病、高血脂症、肾病、肝硬化、营养不

良、甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病等，其肉碱水平普遍低下。左旋肉碱的补充主要依靠外源性

补充，而且补充肉碱的重要性不亚于补充维生素和矿物元素。

左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种关键的物质，能够促进脂肪酸进入线粒体氧化分解。可以说肉毒碱是转

运脂肪酸的载体。在长时间大强度运动中，肉毒碱提高了脂肪的氧化速率，减少了糖原的消耗，同时也延缓

了疲lao。左旋肉碱的重要性

目前人们已把肉碱应用于大众减fei、竞技运动员减zhi抗疲lao,经多年观察，效果明显。1980年奥运会，意

大利耐力运动员普遍服用左旋肉碱，取得了令人瞩目的成绩。

特别是1982年意大利足球运动员服用左旋肉碱获得世界杯后，左旋肉碱便风靡全球，成为营养补剂的新

宠，很多高科技减fei品都把左旋肉碱作为减fei的主要成分之一，适当补充左旋肉碱，让你的脂防及时燃烧，

会让你健康、苗条，拥有迷人的身材。

左旋肉碱是脂肪代谢过程中一种必需的辅酶，能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。脂肪如果不进入线

粒体，不管你如何锻炼、如何节食，你都不能消耗它(脂肪)。

左旋肉碱作为脂肪酸β-氧化的关键物质，能够在机体内除去多余的脂肪及其他脂肪酸的残留物，使细胞内

的能量得到平衡。左旋肉碱在减fei过程中真正达到了世界卫生组织(WHO)所规定的健康减fei三大标准:

不厌食、不腹泻、不乏力。

左旋肉碱减fei原理:脂肪的代谢过程要经过-一个障碍，障碍就是线粒体膜，线粒体可以燃烧脂肪，使之释放

能量，被身体消耗，但是长链脂肪酸通不过这道障碍。左旋肉碱就起到了搬运工的作用!把长链脂肪酸-一点

一点地搬运到屏蔽外面，送给线粒体，让它进一步氧化!