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辽宁腾缘葡萄糖酸亚铁
物品单位 价格 品牌
千克 26 湖北裕盈
  • cas:299-29-6
  • 发布日期: 2019-11-19
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 见包装
品牌 湖北裕盈
型号 食品级
外观 黄绿色
别名 葡萄糖酸亚铁
CAS编号 299-29-6
分子式 C12H22FeO14
有效物质含量 99
产品英文名称 Ferrous gluconate
主要营养成分 葡萄糖酸亚铁

[产品简介]

中文名称:葡萄糖酸亚铁

英文名称: ferrous gluconate hydrate

分子式: C12H22Fe014

分子量: 446.15

由葡萄糖酸钡或钙的热溶液与硫酸亚铁反应而得 。

在食品中可用作护色剂、营养强化剂,可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和

无涩味,在乳饮料中强化较多,但也容易引起食品色泽和风味变化,-定程度上限制了其应用。

[产品性状]

黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒,稍有焦糖似的气味,水溶液加葡萄糖可使其稳定,易溶于水(10g/100m1温水) ,几乎不溶于乙醇,5%

水溶液对石蕊呈酸性。

[产品用途]

营养增补剂(铁质强化剂) ,广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、保健食品等,另外还可作为色素助剂,用于黑橄榄

时,可在装罐时保持其色泽和质构。

[应用领域]

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品、填充剂、医药原料等。

8、工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

联系方式
手机:18972003131
电话:0717-6288118
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