焦糖色素广泛用于酱油、食醋、料酒、酱卤、腌制制品、烘制食品、糖果、碳酸饮

料及非碳酸饮料等。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2- -5%。

根据《食品添加剂使用卫生标准》( GB2760-1996 )中规定:不加铵盐和加铵盐生产

焦糖色素均可用于罐头、糖果、饮料、冰淇淋、酱油、醋、冰棍、雪糕和饼干,并按生产

需要添加。亚硫酸铵法焦糖可按生产需要用于黄酒、葡萄酒中。

软饮料.

一般每3L饮料用4g以下的焦糖色素,应用于可乐饮料,用量加倍并按生产需要添加

翻范涠:可用于肉类食品、焙烤食品、风味奶粉、葡萄酒、苹果醋、酸牛奶、碳酸饮料、软饮料、香肠、西式火腿、烤

肠、烤肉、冰淇淋、雪糕、冰棍、布丁点心、糖果、果酱、果冻、调味酱、冷饮、化妆品、乳制品。