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中惠高粱红着色剂
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥40 /千克
- ≥25¥38 /千克
- 品牌:湖北裕盈
- 发布日期: 2019-11-19
- 更新日期: 2023-08-21
产品详请
主要用途 | 着色剂 |
EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 湖北裕盈 |
英文名称 | Kaoliang colour |
型号 | 食品级 |
来源 | 天然着色剂 |
别名 | 高粱红 |
主要着色成分 | 高粱红 |
分子式 | null |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
[性质]本品色泽鲜艳, 着色力强。制法:
(1)称取干燥的无高粱米或杆的高粱壳,加入水、盐酸,加热煮沸约
30min,取出用水洗涤高粱壳至洗涤水为中性,用离心机将壳甩干,装
入脂肪提取器中。
(2)将提取器装在一个500ml三口瓶上,再在提取器上方装上回流冷
凝器,向三口瓶中加入食用酒精,并加热至沸腾。
(3)乙醇蒸气冷凝后流入提取器中,通过高粱壳回流至三口瓶中,得红
色液体,直至自提取器流出的乙醇颜色明显变浅之时,即可视为提取
完毕。
(4)将回流冷凝器及提取器拆除,在三口瓶上装上蒸馏装置,加热馏出
乙醇,直至三口瓶中物料温度达到水的沸点时,停止蒸馏,瓶中物料放
冷,取出真空抽滤,所得滤饼真空干燥,得棕红色粉末。
本品以高梁壳为起始原料,先用无机酸预处理,即用稀盐酸浸泡或用
稀盐酸煮沸。所用稀盐酸质量浓度0.5%~ 5%,其浸泡时间与温度
应与酸的浓度相对应。浓度越高所用盐酸浓度和温度都较低。
酸处理后的高粱壳放入有机溶剂中提取色素,提取的温度可自室温
至100°C ,温度越高提取的速率和提取率都增高,是在乙醇的沸点下,
此时,提取速度快,又不必使用特殊设备。提取设备- - 般用脂肪提取