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现货供应食品级增稠剂海尾卡拉胶厂家直销
起批量(千克 价格
1-25 ¥26元/千克
≥25 ¥24元/千克
  • 供货能力:100000000000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:1000000000千克
  • 建议零销价:26元/千克
  • 发布日期: 2020-01-10
  • 更新日期: 2020-01-10
产品详细说明
品牌: 湖北裕盈 CAS编号:
EINECS编号: 见包装 别名: 卡拉胶
分子式: 见包装 型号: 食品级
主要有效成分: 卡拉胶 产品英文名称: kalajiao
有效物质含量: 99 主要用途: 增稠剂

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卡拉胶(Carrageenan),又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同,可分为K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。广泛用于制造果冻,冰淇淋,糕点,软糖,罐头,肉制品,八宝粥,银耳燕窝,羹类食品,凉拌食品等等。

  • 中文名

  • 卡拉胶

  • 外文名

  • kappa-Carrageenan

  • EINECS 

  • 232-524-2

  • CAS

  • 11114-20-8

  • 分子式

  • C24H36O25S2

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