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食品级增稠剂海星K型卡拉胶厂家直销批发价格
起批量(千克 价格
1-25 ¥27元/千克
≥25 ¥25元/千克
  • 供货能力:100000000000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:1000000000千克
  • 建议零销价:27元/千克
  • 发布日期: 2020-01-07
  • 更新日期: 2020-01-07
产品详细说明
品牌: 湖北裕盈 CAS编号:
EINECS编号: 见包装 别名: 卡拉胶
分子式: 见包装 型号: 食品级
主要有效成分: 卡拉胶 产品英文名称: kalajiao
有效物质含量: 99 主要用途: 增稠剂

中文名:卡拉胶

外文名:kappa-Carrageenan 

CAS:11114-20-8

分子式:C24H36O25S2   

卡拉胶(Carrageenan),又称为鹿角菜胶、角叉菜胶。卡拉胶是从某些红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同,可分为K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。

卡拉胶是白色或者浅褐色颗粒或粉末。无臭或微臭。口感粘滑,溶于约80的水,形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动的溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液浸湿,则较易分散于水中。与30倍的水煮沸10min的溶液,冷却后即成胶体。与水结合粘度增加。与蛋白质反应起乳化作用。使乳化液稳定。固化性仅取决于温度。可降低食盐和的持水性能。1水溶液的粘度为0.225Pa s(pH7.0)

卡拉胶在食品工业中通常将其用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等。
卡拉胶质量指标

硫酸酯        1540

粘度         0.01Pa.s
干燥失重(105,4h)  15

总灰分(GT-6)      30

酸不溶性灰分(GT-4)   1

铅(GT-18)        0.001

砷(GT-3)        0.0002

包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

订购须知包装方式:整包装一般为25kg/袋或25kg/纸板桶,小样或散货包装为铝箔袋包装。订购数量: 小起订量为1kg ,一般按公司内部标签统一模板粘贴,如有要求,可按客户要求贴标。运输方式:低于25kg一般走快递发出,大货发物流。报价一般为净货价格,如需请联系工作人员。质量条款:产品质量严格按照检测标准执行,如检验含量或质量不合格,可协商我司退换货处理。储存条件:本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。订购方法:1.大量订购的,可根据订购产品免运费。2.运输方式:大货走物流,汽车运输,小货一般发中通,申通,韵达快递等。3.款到2天内发货。其他服务:如您对产品服务及技术指标有特殊要求,请及时联系我方。