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武汉现货供应食品级抗氧化剂磷脂价格大豆磷脂 (改性磷脂)
起批量(千克 价格
1-25 ¥25元/千克
≥25 ¥24元/千克
  • 供货能力:100000000000000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:1000000000千克
  • 建议零销价:25元/千克
  • 发布日期: 2019-09-29
  • 更新日期: 2019-10-22
产品详细说明
有效物质含量: 85 主要用途: 抗氧化剂
品牌: 湖北裕盈 产品英文名称: phospholipid
CAS编号: 8002-43-5 别名: 大豆磷脂
分子式: EINECS编号:
型号: 食品级

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磷脂

。它以浓缩磷脂为原料,经脱油、脱臭等提纯工艺制成,总磷脂含量不低于95%,HLB值约为7,易吸潮,易分散并膨胀于水;不溶于丙酮,溶于*和苯,部分溶于乙醇、异丙醇等有机溶剂中。

特性:

不含化学添加剂和防腐剂,具有纯度高、气味纯正、粉体流动性好、便于使用等特点。

 应用:

烘焙食品

      降低面团疏水性,防止老化,回生;提高发泡性;减少渗油 

方便面、面条

      增强面条韧性,减少水煮时淀粉溶出;降低面团黏度,便于加工 

口香糖

       益于胶基保湿,改善柔韧度和咀嚼口感,防止粘牙 

牛奶、蛋白饮品 

       提供营养素、提高速溶性和脂肪的稳定性;防止结块,结团 

肉制品

       改善蛋白质、淀粉、水的结合状态,益于肉制品的持水性 

鳗鱼等*饲料

       促进动物的生长;改善脂肪的代谢与吸收;提供胆碱、肌醇、必需脂肪酸等营养素 

贮存方法及保质期

        密闭、避光、防潮包装、置于阴凉、干燥处保存;保质期为8个月。