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武汉现货供应食品级甜味剂聚葡萄糖价格水溶性膳食纤维
起批量(千克 价格
1-25 ¥22元/千克
≥25 ¥21元/千克
  • 供货能力:10000000000000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:1000000000千克
  • 建议零销价:22元/千克
  • 发布日期: 2019-09-27
  • 更新日期: 2019-09-27
产品详细说明
有效物质含量: 85 主要用途: 甜味剂
品牌: 湖北裕盈 产品英文名称: Polydextrose
CAS编号: 68424-04-4 别名: 聚右旋糖
分子式: C12H22O11 EINECS编号: 201-069-1
型号: 食品级

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白色粉末,无臭,10%水溶液的pH值约5.5,易溶于水(80g/100ml,25℃)10%水溶液的PH值为2.5-7.0,旋光度+60°,50%水溶液粘度35*103Pa.s。发热量低,为蔗糖的1/4,。有吸湿性,在75%相对湿度下,可逐步吸收25%,无龋齿性,耐热性强。是一种具有功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体消化后,产生特殊的生理代谢功能

性状:
白色至微黄色粉末。易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味。


用途:
甜味剂,增稠剂,稳定剂,营养添加剂。


应用范围
可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等直接服用,服用量5~15克/天;作为品膳食纤维类配料添加量:0.5%~50%
      面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10%
       肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20%
       乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%
       饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3%
       酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维酒。添加量:0.5%~10%

       调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15%
       冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%
      休闲食品:布丁、果冻等;添加量:8%~9%