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武汉现货供应食品级甜味剂海藻糖价格
起批量(千克 价格
1-25 ¥15元/千克
≥25 ¥14元/千克
  • 供货能力:10000000000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:1000000000千克
  • 建议零销价:15元/千克
  • 发布日期: 2019-11-27
  • 更新日期: 2019-11-27
产品详细说明
品牌: 湖北裕盈 CAS编号: 99-20-7
EINECS编号: 别名: 漏芦糖
分子式: C12H22O11 型号: 食品级
产品英文名称: TREHALOSE 有效物质含量: 85
主要用途: 甜味剂

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海藻糖作为一种对海鲜的低温保护剂特别有效,当海藻糖在蛋白质、水界面水的官能度时使海鲜的硬度、伸缩性及凝胶力增加,另外海藻糖的微甜 性质也提高了海鲜的口感质量。与其他的低温保护剂用于处理海鲜不同,海藻糖不会导致喉咙炽热感,且没有泻下问题。
海藻糖在食品工业中的应用:
 与其它糖类一样,海藻糖可广泛应用于食品业,包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品。

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