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武汉现货供应食品级甜味剂甘露醇价格D-甘露糖醇
起批量(千克 价格
1-25 ¥30元/千克
≥25 ¥29元/千克
  • 供货能力:1000000000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:1000000000千克
  • 建议零销价:30元/千克
  • 发布日期: 2019-09-27
  • 更新日期: 2019-10-22
产品详细说明
有效物质含量: 85 主要用途: 甜味剂
品牌: 湖北裕盈 产品英文名称: Mannitol
CAS编号: 69-65-8 别名: D-甘露醇
分子式: C6H14O6 EINECS编号: 201-770-2
型号: 食品级

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性状:
结晶性粉末,味甜,略带苦的后味。易溶于水,难溶于乙醇,不溶于乙醚。在植物中主要以缩合物形式存在于甘露聚糖等多种糖中。


 性质:
 (1)白色针状结晶。甜度约为蔗糖的57%-72%。
 (2)每g产生8.37j热量,约为葡萄糖的一半熔点166
 (3)相对密度1.52,1.489(20℃),沸点290-295℃(467kPa)。
 (4)1g该品可溶于约5.5ml水(约18%,25℃)、83ml醇,甘油(5.5g/100ml)。
 (5) 略溶于乙醇(1.2g/ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。
 (6)20%水溶液的PH值为5.5-6.5.较多地溶于热水,溶于吡啶和苯胺,不溶于醚。水溶液呈酸性。
 (7)该品是山梨糖醇的异构化体,山梨糖醇的吸湿性很强,而该品完全没有吸湿性。甘露醇有甜味,其甜度相当于蔗糖的70%。


用途:
(1)甜味剂;胶姆糖及糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂;填充剂。

(2)甘露醇在糖及糖醇中的吸水性小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及作为一般糕点的防粘粉,也可用作患者用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂,每天食量若予见可能超过20g。