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武汉现货供应食品级甜味剂福田牌木糖醇价格
起批量(千克 价格
1-25 ¥32元/千克
≥25 ¥31元/千克
  • 供货能力:1000000000000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:1000000000千克
  • 建议零销价:32元/千克
  • 发布日期: 2019-09-27
  • 更新日期: 2019-09-27
产品详细说明
有效物质含量: 85 主要用途: 甜味剂
品牌: 湖北裕盈 产品英文名称: Xylitol
CAS编号: 87-99-0 别名: 1,2,3,4,5-戊五醇
分子式: C5H12O5 EINECS编号: 201-788-0
型号: 食品级

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一、木糖醇的性状:

⑴ 外观:白色结晶性粉末,具有甜味,无异味,有清凉感。
⑵ 溶状:水溶液澄清透明,1g木糖醇溶于约0.65ml水中,微溶于乙醇。密度(20℃) = 1.5g / cm3
用 途:主要用作食品工业中的甜味剂。
⑴ 用于食品工业:防龋齿特性优于果糖和蔗糖。因为木糖醇不被产生龋齿的细菌所利用,它在口腔中不产生酸,保持口腔中性,可防止牙齿酸蚀。因此,木糖醇作为甜味剂可以广泛应用于防龋食品。
⑵ 利用木糖醇的清凉感和甜味,加热时不产生褐变反应,性质稳定,具有吸湿性,不被酵母菌发酵等特性,应用于点心、糖果、巧克力食品、罐头饮料中作为甜味剂,可以比蔗糖保持更长时间的柔软性,延长其保质期。
⑶ 作为家庭食糖的代用品,可以防止蔗糖摄入过多引起和。
⑷ 作为医药工业的配料,代替葡萄糖,是人的健康食糖。

二、木糖醇的3大功能

木糖醇是从玉米芯中提取的天然绿色食品,甜度相当于蔗糖,易溶于水,在溶解时吸收大量热,食用时口腔感觉特别清凉。热量低,长期食用不会引起血糖升高,不会增胖,是追求健康人群的理想蔗糖替代品。

1、甜味剂

木糖醇做人的甜味剂、营养补充剂:木糖醇是人体糖类代谢的中间体,在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下,无须胰岛素促进,木糖醇也能透过细胞膜,被组织吸收利用,促进肝糖元,供细胞以营养和能量,且不会引起血糖值升高。〔注:纯木糖醇的理论甜度是蔗糖的1-1.2倍,但因其微晶粉末状的物理特性,给人口感并不太甜。部分复合木糖醇代糖会添加安赛蜜等人工甜味剂来提高甜度,请注意区分〕

2、Keep fit功能

木糖醇为人体提供能量,糖元,减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗,使*受到保护和修复,减少人体内有害酮体的产生。可广泛用于食品、轻工等领域。 木糖醇与普通的白砂糖相比,具有热量低的优势——每克木糖醇仅含有2.4卡路里热量,比其他大多数碳水化合物的热量少40%,因而木糖醇可被应用于各种Keep fit食品中,作为高热量白糖的代用品

应用
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
    2、医药:食品 、填充剂、医药原料等。
    3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
    4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
    5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
    6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。